Mojito er sommerens lyd i et glas — frisk mynte, sprød lime og lys rom toppet med bobler. Den er let at elske og næsten lige så let at lave, når du kender håndgrebene.
Her får du den klassiske opskrift, det vigtigste trick til mynten, og varianterne, der holder drinken interessant.
Den klassiske Mojito
- 5 cl lys rom
- 2 cl frisk limesaft
- 2 tsk sukker (eller sukkersirup)
- 6–8 friske myntblade
- Danskvand
- Knust is
- Kom mynte, sukker og limesaft i glasset.
- Muddl let, til mynten dufter — pres ikke for hårdt.
- Fyld op med knust is og hæld rommen over.
- Top med danskvand, rør forsigtigt og pynt med en myntekvist.
Tricket med mynten
Den hyppigste fejl er at muddle mynten for hårdt. Mynten skal kun knuses let, så de aromatiske olier frigives — presser du for hårdt, knuser du også bladenes bitre årer, og drinken bliver grøn og besk. Et par faste tryk er nok. Klap eventuelt myntekvisten til pynt let mellem hænderne, før du putter den i — det vækker duften.
Mojito-varianter
Mango Mojito
Klassikeren med moden mango — frugtsød og ekstra sommerlig.
Se hele opskriften →
Virgin Mojito
Den alkoholfri udgave — al friskheden, ingen rom. Perfekt til alle gæster.
Se hele opskriften →Find flere friske drinks på vores drinkskort.
Spørgsmål om Mojito
Hvilken rom bruger man i en Mojito?
En god lys (hvid) rom. Den er let og lader mynte og lime komme til.
Hvordan muddler man mynte rigtigt?
Let. Knus mynten med et par faste tryk, til olierne frigives — pres ikke hårdt, ellers bliver drinken bitter.
Kan jeg bruge sukker i stedet for sirup?
Ja. Almindeligt sukker fungerer fint — muddl det med lime og mynte, så det opløses.
Hvordan laver jeg en alkoholfri Mojito?
Drop rommen og top med ekstra danskvand — så har du en Virgin Mojito med samme friskhed.
Hvilken is er bedst til Mojito?
Knust is. Den køler hurtigt og giver den rigtige, læskende konsistens.
Få alle drinks med ét tryk
Mixaflow-maskinen doserer og mixer dine cocktails automatisk — så du kan være med til festen i stedet for at stå bag baren. Skriv dig på ventelisten.
Skriv mig på ventelisten Se alle opskrifter