IBA KlassikerPopulærTilbehør
Popular · Cocktail

Irish Coffee

Irsk Whiskey · Varm Kaffe · Fløde · Sukker

Irish Coffee er den varmeste klassiker — irsk whiskey, stærk kaffe og sukker toppet med kold flødeskum der langsomt smelter ned. Den kontrasterende temperatur og tekstur er drinkens genialitet. Skabt til frysende passagerer i et irsk lufthavn i 1943.

Irish Coffee
Antal 1
Del
Glas
Irish Coffee glas
Tid
5 min
Sværhedsgrad
Let
Styrke
~8%
Volumen
200 ml
KaffeWhiskyCremet
Ingredienser
Sammensætning
200 ml
Irsk Whiskey 40 ml
Varm stærk kaffe 120 ml
Sukkerlage 15 ml
Fløde (til at flyde) 40 ml
Fremgangsmåde
1
Forvarm Irish Coffee glas med varmt vand
2
Hæld whiskey og sukkerlage i glasset
3
Tilsæt varm, stærk kaffe og rør let
4
Hæld kold fløde forsigtigt over bagsiden af en ske så den flyder
5
Drik gennem flødelaget — rør IKKE

Servering & pynt

Friskrevet muskatnød (valgfrit)
/ 5
Irish Coffee
Hvor meget kan du lide den?
Irish Coffee
Om drinken

Historien bag Irish Coffee

Irish Coffee er skabt af Joseph Sheridan på Foynes Flying Boat Terminal i County Limerick, Irland i 1943. En gruppe amerikanske passagerer var ved at lande efter en hård flyvetur i dårligt vejr. Sheridan tilsatte whiskey til kaffen og svarede 'Nej, det er Irish Coffee' da en passager spurgte om det var brasiliansk.

Irish Coffee

Mere om Irish Coffee

Irish Coffee er kaffe, whisky, cremet. Irish Coffee er den varmeste klassiker — irsk whiskey, stærk kaffe og sukker toppet med kold flødeskum der langsomt smelter ned. Den kontrasterende temperatur og tekstur er drinkens genialitet. Skabt til frysende passagerer i et irsk lufthavn i 1943.

Sådan smager den

Irish Coffee er kaffe, whisky, cremet. Irish Coffee er den varmeste klassiker — irsk whiskey, stærk kaffe og sukker toppet med kold flødeskum der langsomt smelter ned. Den kontrasterende temperatur og tekstur er drinkens genialitet. Skabt til frysende passagerer i et irsk lufthavn i 1943.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilket glas serveres Irish Coffee i?

Irish Coffee serveres i irish coffee glas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.

Hvor stærk er Irish Coffee?

Irish Coffee har en alkoholprocent på ca. ~8% og et samlet volumen på omkring 200 ml. Husk altid at nyde med måde.

Hvad pynter man Irish Coffee med?

Klassisk pynt er friskrevet muskatnød (valgfrit). Pynten løfter både duft og udseende.

Kan Irish Coffee laves i Mixaflow-maskinen?

Ja. Mixaflow doserer hver ingrediens på milliliteren — du tilføjer blot is og pynt.