Mexicansk klassikerPopulærTilbehør
Cocktail

Michelada

Øl · Tomatjuice · Limejuice · Worcestershire · Tabasco

Michelada er Mexicos svar på Bloody Mary — øl i stedet for vodka med tomatjuice, lime og krydderier i et saltkant-glas. En drink der er uundgåelig i Mexico og langsomt ved at erobre resten af verden.

Michelada
Antal 1
Del
Glas
Highball (saltkant)
Tid
4 min
Sværhedsgrad
Let
Styrke
~3%
Volumen
350 ml
UmamiKrydretFrisk
Ingredienser
Sammensætning
350 ml
Pilsner øl 300 ml
Tomatjuice 30 ml
Limejuice 15 ml
Worcestershire sauce 4 dash
Tabasco 4 dash
Salt til kanten
Fremgangsmåde
1
Fugt kanten af glas med lime og dyp i salt
2
Fyld glasset med is
3
Tilsæt tomatjuice, limejuice, worcestershire og tabasco
4
Top med kold øl
5
Rør let og pynt med limeskive

Servering & pynt

SaltkantLimeskive
/ 5
Michelada
Hvor meget kan du lide den?
Michelada
Om drinken

Historien bag Michelada

Michelada er Mexicos nationalcocktail og er dokumenteret fra 1960-70'erne. Navnet stammer sandsynligvis fra 'Mi chela helada' — min iskolde øl. I Mexico serveres den til morgenmad som tømmermændskur. En drink der smager af Mexico.

Michelada

Mere om Michelada

Michelada er umami, krydret, frisk. Michelada er Mexicos svar på Bloody Mary — øl i stedet for vodka med tomatjuice, lime og krydderier i et saltkant-glas. En drink der er uundgåelig i Mexico og langsomt ved at erobre resten af verden.

Sådan smager den

Michelada er umami, krydret, frisk. Michelada er Mexicos svar på Bloody Mary — øl i stedet for vodka med tomatjuice, lime og krydderier i et saltkant-glas. En drink der er uundgåelig i Mexico og langsomt ved at erobre resten af verden.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilket glas serveres Michelada i?

Michelada serveres i highball (saltkant). Et koldt glas holder drinken frisk længere.

Hvor stærk er Michelada?

Michelada har en alkoholprocent på ca. ~3% og et samlet volumen på omkring 350 ml. Husk altid at nyde med måde.

Hvad pynter man Michelada med?

Klassisk pynt er saltkant. Pynten løfter både duft og udseende.

Kan Michelada laves i Mixaflow-maskinen?

Ja. Mixaflow doserer hver ingrediens på milliliteren — du tilføjer blot is og pynt.