Difford's #40Hall of FameTilbehør
Cocktail

Ramos Gin Fizz

Gin · Citronsaft · Limejuice · Sukkerlage · Fløde · Æggehvide · Appelsinsblomstvand · Danskvand

Ramos Gin Fizz er New Orleans' mest ekstraordinære drink — en fluffy, cremet, blomsterduftende gin fizz der kræver 12 minutters rysten. Den silkebløde hvide drink er unik og uforglemmelig. Tålmodighed belønnes.

Ramos Gin Fizz
Antal 1
Del
Glas
Highball
Tid
15 min
Sværhedsgrad
Svær
Styrke
~9%
Volumen
200 ml
CremetBlomstretFrisk
Ingredienser
Sammensætning
200 ml
Gin 45 ml
Citronsaft 15 ml
Limejuice 15 ml
Sukkerlage 15 ml
Fløde 45 ml
Æggehvide 30 ml
Appelsinsblomstvand 3 dash
Danskvand 60 ml
Fremgangsmåde
1
Dry shake alle ingredienser UDEN is i 12 minutter (ja, 12!)
2
Tilsæt is og ryst yderligere 1 minut
3
Si langsomt over highball glas UDEN is
4
Hæld danskvand i midten og lad skummet stige over glassets kant
/ 5
Ramos Gin Fizz
Hvor meget kan du lide den?
Ramos Gin Fizz
Om drinken

Historien bag Ramos Gin Fizz

Skabt af Henry C. Ramos på Imperial Cabinet Saloon i New Orleans i 1888. Under Mardi Gras beskæftigede Ramos 35 bartendere der rystede drinks i stafet for at holde trit med efterspørgslen. Difford's #40 2025.

Ramos Gin Fizz

Mere om Ramos Gin Fizz

Ramos Gin Fizz er cremet, blomstret, frisk. Ramos Gin Fizz er New Orleans' mest ekstraordinære drink — en fluffy, cremet, blomsterduftende gin fizz der kræver 12 minutters rysten. Den silkebløde hvide drink er unik og uforglemmelig. Tålmodighed belønnes.

Sådan smager den

Ramos Gin Fizz er cremet, blomstret, frisk. Ramos Gin Fizz er New Orleans' mest ekstraordinære drink — en fluffy, cremet, blomsterduftende gin fizz der kræver 12 minutters rysten. Den silkebløde hvide drink er unik og uforglemmelig. Tålmodighed belønnes.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilket glas serveres Ramos Gin Fizz i?

Ramos Gin Fizz serveres i highball. Et koldt glas holder drinken frisk længere.

Hvor stærk er Ramos Gin Fizz?

Ramos Gin Fizz har en alkoholprocent på ca. ~9% og et samlet volumen på omkring 200 ml. Husk altid at nyde med måde.

Kan Ramos Gin Fizz laves i Mixaflow-maskinen?

Ja. Mixaflow doserer hver ingrediens på milliliteren — du tilføjer blot is og pynt.