FestklassikerSommerTilbehør
Popular · Cocktail

Sangria

Rødvin · Brandy · Appelsinjuice · Frisk frugt

Sangria er Spaniens gave til sommerfesten — rødvin, brandy og frisk frugt i en stor kande der serverer sig selv. En drink der dufter af sydlige nætter, gode selskaber og sorger der kan vente til i morgen. Den perfekte selvbetjenings-drink til enhver fest.

Sangria
Antal 1
Del
Glas
Kande / Vinglas
Tid
10 min + 2 timer køl
Sværhedsgrad
Let
Styrke
~10%
Volumen
250 ml
FrugtigSødVin
Ingredienser
Sammensætning
250 ml
Rødvin 150 ml
Brandy 30 ml
Appelsinjuice 60 ml
Sukkerlage 15 ml
Frisk appelsin, citron og lime i skiver
Fremgangsmåde
1
Skær frugten i skiver og læg i en stor kande
2
Tilsæt rødvin, brandy, appelsinjuice og sukkerlage
3
Rør godt og stil på køl i minimum 2 timer (gerne natten over)
4
Server over is i vinglas med frugt fra kanden

Servering & pynt

AppelsinskiverCitronskiverKirsebærIs
/ 5
Sangria
Hvor meget kan du lide den?
Sangria
Om drinken

Historien bag Sangria

Sangria stammer fra Spanien og Portugal og er dokumenteret fra 1700-tallet. Navnet kommer fra 'sangre' — blod — en reference til dens dybe røde farve. Den fik international popularitet på verdensudstillingen i New York i 1964 hvor spanske restauranter serverede den i massevis.

Sangria

Mere om Sangria

Sangria er frugtig, sød, vin. Sangria er Spaniens gave til sommerfesten — rødvin, brandy og frisk frugt i en stor kande der serverer sig selv. En drink der dufter af sydlige nætter, gode selskaber og sorger der kan vente til i morgen. Den perfekte selvbetjenings-drink til enhver fest.

Sådan smager den

Sangria er frugtig, sød, vin. Sangria er Spaniens gave til sommerfesten — rødvin, brandy og frisk frugt i en stor kande der serverer sig selv. En drink der dufter af sydlige nætter, gode selskaber og sorger der kan vente til i morgen. Den perfekte selvbetjenings-drink til enhver fest.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilket glas serveres Sangria i?

Sangria serveres i kande / vinglas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.

Hvor stærk er Sangria?

Sangria har en alkoholprocent på ca. ~10% og et samlet volumen på omkring 250 ml. Husk altid at nyde med måde.

Hvad pynter man Sangria med?

Klassisk pynt er appelsinskiver. Pynten løfter både duft og udseende.

Kan Sangria laves i Mixaflow-maskinen?

Ja. Mixaflow doserer hver ingrediens på milliliteren — du tilføjer blot is og pynt.