Dansk aperitifSommer
Popular · Cocktail

Solbær Spritz

Solbærlikør · Prosecco · Danskvand

Solbær Spritz er den skandinaviske Kir Royale — solbærlikør og prosecco i en dybt lilla, boblende aperitif der er sød, let og festlig. En drink der er ekstremt populær ved danske sommerfester og bryllupper som alternativ til Aperol Spritz.

Solbær Spritz
Antal 1
Del
Glas
Spritz glas / Vinglas
Tid
2 min
Sværhedsgrad
Let
Styrke
~8%
Volumen
200 ml
BærSødBoblende
Ingredienser
Sammensætning
200 ml
Solbærlikør (Crème de Cassis) 30 ml
Prosecco 120 ml
Danskvand 50 ml
Fremgangsmåde
1
Hæld solbærlikør i bunden af spritz glas
2
Top med kold prosecco
3
Tilsæt lidt danskvand og rør let
4
Pynt med friske solbær eller bær på en stik

Servering & pynt

Friske solbær
/ 5
Solbær Spritz
Hvor meget kan du lide den?
Solbær Spritz
Om drinken

Historien bag Solbær Spritz

Solbær Spritz er en dansk fortolkning af Kir Royale der bytter champagne med prosecco og bruger nordiske solbær. Solbær er en grundsten i dansk konfekturekultur og giver drinken en unik, nordisk identitet der adskiller den fra de sydeuropæiske Spritz-varianter.

Solbær Spritz

Mere om Solbær Spritz

Solbær Spritz er bær, sød, boblende. Solbær Spritz er den skandinaviske Kir Royale — solbærlikør og prosecco i en dybt lilla, boblende aperitif der er sød, let og festlig. En drink der er ekstremt populær ved danske sommerfester og bryllupper som alternativ til Aperol Spritz.

Sådan smager den

Solbær Spritz er bær, sød, boblende. Solbær Spritz er den skandinaviske Kir Royale — solbærlikør og prosecco i en dybt lilla, boblende aperitif der er sød, let og festlig. En drink der er ekstremt populær ved danske sommerfester og bryllupper som alternativ til Aperol Spritz.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilket glas serveres Solbær Spritz i?

Solbær Spritz serveres i spritz glas / vinglas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.

Hvor stærk er Solbær Spritz?

Solbær Spritz har en alkoholprocent på ca. ~8% og et samlet volumen på omkring 200 ml. Husk altid at nyde med måde.

Hvad pynter man Solbær Spritz med?

Klassisk pynt er friske solbær. Pynten løfter både duft og udseende.

Kan Solbær Spritz laves i Mixaflow-maskinen?

Ja. Mixaflow doserer hver ingrediens på milliliteren — du tilføjer blot is og pynt.