Aviation
Aviation er en af cocktailhistoriens smukkeste drinks — den karakteristiske lilla-blå farve fra crème de violette er ikonisk. Gin, maraschino, violetlikør og citron i en drink der smager af en mere elegant tid.
90 ml
Servering & pynt
Historien bag Aviation
Aviation er skabt af Hugo Ensslin og publiceret i Recipes for Mixed Drinks i 1916. Drinken forsvandt da crème de violette blev utilgængelig, men vendte tilbage da Rothman & Winter genoplivede likøren i 2007. Difford's #22 2025.
Mere om Aviation
Aviation er blomstret, syrlig, delikat. Aviation er en af cocktailhistoriens smukkeste drinks — den karakteristiske lilla-blå farve fra crème de violette er ikonisk. Gin, maraschino, violetlikør og citron i en drink der smager af en mere elegant tid.
Sådan smager den
Aviation er blomstret, syrlig, delikat. Aviation er en af cocktailhistoriens smukkeste drinks — den karakteristiske lilla-blå farve fra crème de violette er ikonisk. Gin, maraschino, violetlikør og citron i en drink der smager af en mere elegant tid.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilket glas serveres Aviation i?
Aviation serveres i cocktailglas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.
Hvor stærk er Aviation?
Aviation har en alkoholprocent på ca. ~22% og et samlet volumen på omkring 90 ml. Husk altid at nyde med måde.
Hvad pynter man Aviation med?
Klassisk pynt er maraschino kirsebær. Pynten løfter både duft og udseende.
Kan Aviation laves i Mixaflow-maskinen?
Ja. Mixaflow doserer hver ingrediens på milliliteren — du tilføjer blot is og pynt.
Du vil måske også kunne lide
Næste drinkGimlet
