Difford's #73Hall of Fame
Cocktail

Bitter Giuseppe

Cynar · Sweet Vermouth · Citronsaft · Orange Bitters

Bitter Giuseppe er artiskok-likørens triumf — Cynar, sweet vermouth og citron i en drink der er bitter, sød og syrlig på én gang. En af de sjoveste opdagelser for dem der tror de ikke kan lide bittere drinks.

Bitter Giuseppe
Antal 1
Del
Glas
Rocks glas
Tid
4 min
Sværhedsgrad
Let
Styrke
~16%
Volumen
90 ml
BitterSødKompleks
Ingredienser
Sammensætning
90 ml
Cynar 60 ml
Sweet Vermouth 30 ml
Citronsaft 7 ml
Orange Bitters 2 dash
Fremgangsmåde
1
Fyld røreskål med is
2
Tilsæt alle ingredienser
3
Rør 20-30 sek
4
Si over rocks glas med is
5
Pynt med appelsinskive

Servering & pynt

Appelsinskive
/ 5
Bitter Giuseppe
Hvor meget kan du lide den?
Bitter Giuseppe
Om drinken

Historien bag Bitter Giuseppe

Bitter Giuseppe er skabt af Stephen Cole i Chicago ca. 2010. Den introducerede Cynar — en artiskok-baseret amaro — til den brede cocktailverden og startede en global interesse for aperitivo-cocktails. Difford's #73 2025.

Bitter Giuseppe

Mere om Bitter Giuseppe

Bitter Giuseppe er bitter, sød, kompleks. Bitter Giuseppe er artiskok-likørens triumf — Cynar, sweet vermouth og citron i en drink der er bitter, sød og syrlig på én gang. En af de sjoveste opdagelser for dem der tror de ikke kan lide bittere drinks.

Sådan smager den

Bitter Giuseppe er bitter, sød, kompleks. Bitter Giuseppe er artiskok-likørens triumf — Cynar, sweet vermouth og citron i en drink der er bitter, sød og syrlig på én gang. En af de sjoveste opdagelser for dem der tror de ikke kan lide bittere drinks.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilket glas serveres Bitter Giuseppe i?

Bitter Giuseppe serveres i rocks glas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.

Hvor stærk er Bitter Giuseppe?

Bitter Giuseppe har en alkoholprocent på ca. ~16% og et samlet volumen på omkring 90 ml. Husk altid at nyde med måde.

Hvad pynter man Bitter Giuseppe med?

Klassisk pynt er appelsinskive. Pynten løfter både duft og udseende.

Kan Bitter Giuseppe laves i Mixaflow-maskinen?

Ja. Mixaflow doserer hver ingrediens på milliliteren — du tilføjer blot is og pynt.