Difford's #56Hall of Fame
Cocktail

Caipirinha

Cachaça · Limejuice · Sukkerlage

Caipirinha er Brasiliens nationalcocktail — cachaça, lime og sukker i en drink der er frisk, syrlig og umiskendeligt tropisk. Cachaçaens grønne, grassy karakter er fundamentalt anderledes end rom og giver drinken sin unikke identitet.

Caipirinha
Antal 1
Del
Glas
Rocks glas
Tid
4 min
Sværhedsgrad
Let
Styrke
~17%
Volumen
100 ml
SyrligTropiskFrisk
Ingredienser
Sammensætning
100 ml
Cachaça 60 ml
Limejuice 25 ml
Sukkerlage 15 ml
Fremgangsmåde
1
Fyld shaker med is
2
Tilsæt cachaça, limejuice og sukkerlage
3
Ryst kraftigt 10 sek
4
Hæld det hele (med is) over rocks glas
5
Pynt med limeskiver

Servering & pynt

Limeskiver
/ 5
Caipirinha
Hvor meget kan du lide den?
Caipirinha
Om drinken

Historien bag Caipirinha

Caipirinha stammer fra det brasilianske landbrugssamfund i det 20. århundrede. Cachaça er destilleret fra frisk sukkerrørsjuice — ikke melasse som rom — og bruges i Brasilien som vodka bruges i Rusland. Difford's #56 2025.

Caipirinha

Mere om Caipirinha

Caipirinha er syrlig, tropisk, frisk. Caipirinha er Brasiliens nationalcocktail — cachaça, lime og sukker i en drink der er frisk, syrlig og umiskendeligt tropisk. Cachaçaens grønne, grassy karakter er fundamentalt anderledes end rom og giver drinken sin unikke identitet.

Sådan smager den

Caipirinha er syrlig, tropisk, frisk. Caipirinha er Brasiliens nationalcocktail — cachaça, lime og sukker i en drink der er frisk, syrlig og umiskendeligt tropisk. Cachaçaens grønne, grassy karakter er fundamentalt anderledes end rom og giver drinken sin unikke identitet.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilket glas serveres Caipirinha i?

Caipirinha serveres i rocks glas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.

Hvor stærk er Caipirinha?

Caipirinha har en alkoholprocent på ca. ~17% og et samlet volumen på omkring 100 ml. Husk altid at nyde med måde.

Hvad pynter man Caipirinha med?

Klassisk pynt er limeskiver. Pynten løfter både duft og udseende.

Kan Caipirinha laves i Mixaflow-maskinen?

Ja. Mixaflow doserer hver ingrediens på milliliteren — du tilføjer blot is og pynt.