Difford's #76Hall of Fame
Cocktail

Hanky Panky

Gin · Sweet Vermouth · Fernet Branca

Hanky Panky er historiens mest passionerede cocktail — skabt af Ada Coleman til skuespiller Charles Hawtrey der bad om 'noget med punch'. Gin og sweet vermouth løftet af Fernet Brancas brændte bitterhed. 'Ada, det er det virkelige hanky-panky!' sagde Hawtrey.

Hanky Panky
Antal 1
Del
Glas
Cocktailglas
Tid
4 min
Sværhedsgrad
Let
Styrke
~25%
Volumen
90 ml
BitterUrteKompleks
Ingredienser
Sammensætning
90 ml
Gin 45 ml
Sweet Vermouth 45 ml
Fernet Branca 7 ml
Fremgangsmåde
1
Fyld røreskål med is
2
Tilsæt alle ingredienser
3
Rør 30 sek
4
Si over koldt cocktailglas
5
Pynt med appelsinskive

Servering & pynt

Appelsinskive
/ 5
Hanky Panky
Hvor meget kan du lide den?
Hanky Panky
Om drinken

Historien bag Hanky Panky

Skabt af Ada 'Coley' Coleman, head bartender på The Savoy's American Bar 1903-1925, til skuespiller Sir Charles Hawtrey. Coley var Londons mest berømte kvindelige bartender og en pioner for kvinder i branchen. Difford's #76 2025.

Hanky Panky

Mere om Hanky Panky

Hanky Panky er bitter, urte, kompleks. Hanky Panky er historiens mest passionerede cocktail — skabt af Ada Coleman til skuespiller Charles Hawtrey der bad om 'noget med punch'. Gin og sweet vermouth løftet af Fernet Brancas brændte bitterhed. 'Ada, det er det virkelige hanky-panky!' sagde Hawtrey.

Sådan smager den

Hanky Panky er bitter, urte, kompleks. Hanky Panky er historiens mest passionerede cocktail — skabt af Ada Coleman til skuespiller Charles Hawtrey der bad om 'noget med punch'. Gin og sweet vermouth løftet af Fernet Brancas brændte bitterhed. 'Ada, det er det virkelige hanky-panky!' sagde Hawtrey.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilket glas serveres Hanky Panky i?

Hanky Panky serveres i cocktailglas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.

Hvor stærk er Hanky Panky?

Hanky Panky har en alkoholprocent på ca. ~25% og et samlet volumen på omkring 90 ml. Husk altid at nyde med måde.

Hvad pynter man Hanky Panky med?

Klassisk pynt er appelsinskive. Pynten løfter både duft og udseende.

Kan Hanky Panky laves i Mixaflow-maskinen?

Ja. Mixaflow doserer hver ingrediens på milliliteren — du tilføjer blot is og pynt.