Harvey Wallbanger
Harvey Wallbanger er Screwdriverens mere sofistikerede fætter. Det Galliano-float øverst giver en urtesød og anisagtig aroma der løfter drinken til et nyt niveau.
160 ml
Servering & pynt
Historien bag Harvey Wallbanger
Populær i 1970'erne og opkaldt efter en surferdude i Californien der angiveligt slog sin hoved mod væggen efter for mange. Galliano likørens producent kørte en massiv markedsføringskampagne.
Mere om Harvey Wallbanger
Harvey Wallbanger er sød, urteagtig, frugtig — Harvey Wallbanger er Screwdriverens mere sofistikerede fætter. Det Galliano-float øverst giver en urtesød og anisagtig aroma der løfter drinken til et nyt niveau. Her får du den præcise opskrift plus alt, du skal vide for at lave den perfekt derhjemme.
Sådan smager den
Harvey Wallbanger er sød, urteagtig, frugtig. Harvey Wallbanger er Screwdriverens mere sofistikerede fætter. Det Galliano-float øverst giver en urtesød og anisagtig aroma der løfter drinken til et nyt niveau.
Sådan laver du den bedst
Hemmeligheden bag en god Harvey Wallbanger er præcise mængder og kolde råvarer. Brug friske ingredienser, et velkølet glas og afmål nøjagtigt — så rammer du balancen hver gang. Rør forsigtigt, så drinken bevarer sin klarhed og ikke fortyndes for meget.
Variationer du kan prøve
Harvey Wallbanger kan varieres på flere måder: lav en alkoholfri version ved at bytte spiritussen ud med et alkoholfrit alternativ, eller en frozen udgave blendet med knust is til varme dage. Du kan også justere sødmen efter smag.
Glas & udstyr
Harvey Wallbanger serveres i highball. Du skal typisk bruge et barske til at røre med, en jigger til at afmåle med, og frisk pynt. Et koldt glas gør en mærkbar forskel.
Servering & lejlighed
Harvey Wallbanger er perfekt til en afslappet aften eller som velkomstdrink. Servér den iskold og frisklavet, og pynt efter opskriften. Den er nem at skalere op, hvis I er flere.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilket glas serveres Harvey Wallbanger i?
Harvey Wallbanger serveres traditionelt i highball. Et koldt glas holder drinken frisk længere.
Hvor stærk er Harvey Wallbanger?
Harvey Wallbanger har en alkoholprocent på cirka 10% og en samlet volumen på 160 ml pr. drink.
Kan jeg lave Harvey Wallbanger uden alkohol?
Ja. Byt spiritussen ud med et alkoholfrit alternativ og skru eventuelt op for de friske og syrlige ingredienser, så bevarer du smagen og oplevelsen.
Hvor mange kalorier er der i en Harvey Wallbanger?
En Harvey Wallbanger indeholder cirka 160 kcal, afhængigt af mængden af sukker og sirup. Vil du skære ned, kan du reducere de søde ingredienser.
Hvad er oprindelsen til Harvey Wallbanger?
Populær i 1970'erne og opkaldt efter en surferdude i Californien der angiveligt slog sin hoved mod væggen efter for mange. Galliano likørens producent kørte en massiv markedsføringskampagne.
Hvad kan jeg pynte Harvey Wallbanger med?
Harvey Wallbanger pyntes typisk med is, appelsin. Pynten løfter både udseendet og aromaen.