Difford's #53Hall of Fame
Cocktail

La Louisiane

Rye Whiskey · Sweet Vermouth · Benedictine · Peychaud's Bitters · Absinthe

La Louisiane er New Orleans' lidt kendte skat — en Vieux Carré-variant der er endnu mere kompleks med Benedictine og absinthe. En drink der kræver alle de klassiske New Orleans ingredienser og belønner med en uforglemmelig oplevelse.

La Louisiane
Antal 1
Del
Glas
Cocktailglas
Tid
5 min
Sværhedsgrad
Middel
Styrke
~28%
Volumen
90 ml
KompleksAniseRig
Ingredienser
Sammensætning
90 ml
Rye Whiskey 30 ml
Sweet Vermouth 30 ml
Benedictine 30 ml
Peychaud's Bitters 3 dash
Absinthe 3 dash
Fremgangsmåde
1
Fyld røreskål med is
2
Tilsæt alle ingredienser
3
Rør 30 sek
4
Si over koldt cocktailglas
5
Pynt med maraschino kirsebær

Servering & pynt

Maraschino kirsebær
/ 5
La Louisiane
Hvor meget kan du lide den?
La Louisiane
Om drinken

Historien bag La Louisiane

La Louisiane er opkaldt efter Restaurant La Louisiane i New Orleans og er publiceret i Stanley Clisby Arthur's Famous New Orleans Drinks fra 1937. En sjælden perle der fortjener mere opmærksomhed. Difford's #53 2025.

La Louisiane

Mere om La Louisiane

La Louisiane er kompleks, anise, rig. La Louisiane er New Orleans' lidt kendte skat — en Vieux Carré-variant der er endnu mere kompleks med Benedictine og absinthe. En drink der kræver alle de klassiske New Orleans ingredienser og belønner med en uforglemmelig oplevelse.

Sådan smager den

La Louisiane er kompleks, anise, rig. La Louisiane er New Orleans' lidt kendte skat — en Vieux Carré-variant der er endnu mere kompleks med Benedictine og absinthe. En drink der kræver alle de klassiske New Orleans ingredienser og belønner med en uforglemmelig oplevelse.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilket glas serveres La Louisiane i?

La Louisiane serveres i cocktailglas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.

Hvor stærk er La Louisiane?

La Louisiane har en alkoholprocent på ca. ~28% og et samlet volumen på omkring 90 ml. Husk altid at nyde med måde.

Hvad pynter man La Louisiane med?

Klassisk pynt er maraschino kirsebær. Pynten løfter både duft og udseende.

Kan La Louisiane laves i Mixaflow-maskinen?

Ja. Mixaflow doserer hver ingrediens på milliliteren — du tilføjer blot is og pynt.