Difford's #10Hall of Fame
Cocktail

Manhattan

Rye Whiskey · Sweet Vermouth · Angostura Bitters

Manhattan er New Yorks ikoniske cocktail — rye whiskey møder sød vermouth og bitters i en drink der er elegant, kompleks og aldrig kedelig. En af de fem klassiske cocktails enhver bartender skal mestre.

Manhattan
Antal 1
Del
Glas
Cocktailglas
Tid
4 min
Sværhedsgrad
Let
Styrke
~25%
Volumen
90 ml
RundKrydretKompleks
Ingredienser
Sammensætning
90 ml
Rye Whiskey 60 ml
Sweet Vermouth 30 ml
Angostura Bitters 2 dash
Fremgangsmåde
1
Fyld røreskål med is
2
Tilsæt alle ingredienser
3
Rør 30 sek
4
Si over koldt cocktailglas
5
Pynt med maraschino kirsebær

Servering & pynt

Maraschino kirsebær
/ 5
Manhattan
Hvor meget kan du lide den?
Manhattan
Om drinken

Historien bag Manhattan

Manhattan er angiveligt skabt på Manhattan Club i New York i 1870'erne til en fest for Lady Randolph Churchill — Winstons mor. Historien er sandsynligvis apokryfisk, men drinken er uomtvistelig genial. Difford's #10 2025.

Manhattan

Mere om Manhattan

Manhattan er rund, krydret, kompleks. Manhattan er New Yorks ikoniske cocktail — rye whiskey møder sød vermouth og bitters i en drink der er elegant, kompleks og aldrig kedelig. En af de fem klassiske cocktails enhver bartender skal mestre.

Sådan smager den

Manhattan er rund, krydret, kompleks. Manhattan er New Yorks ikoniske cocktail — rye whiskey møder sød vermouth og bitters i en drink der er elegant, kompleks og aldrig kedelig. En af de fem klassiske cocktails enhver bartender skal mestre.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilket glas serveres Manhattan i?

Manhattan serveres i cocktailglas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.

Hvor stærk er Manhattan?

Manhattan har en alkoholprocent på ca. ~25% og et samlet volumen på omkring 90 ml. Husk altid at nyde med måde.

Hvad pynter man Manhattan med?

Klassisk pynt er maraschino kirsebær. Pynten løfter både duft og udseende.

Kan Manhattan laves i Mixaflow-maskinen?

Ja. Mixaflow doserer hver ingrediens på milliliteren — du tilføjer blot is og pynt.