Martinez
Martinez er Martiniets forfader — en sødere, mere kompleks version med maraschino og bitters. Skabt i 1800-tallets San Francisco og moder til både Martini og Manhattan. En cocktail der fortjener langt mere opmærksomhed end den får.
90 ml
Servering & pynt
Historien bag Martinez
Martinez er dokumenteret i Jerry Thomas' bartender-guide fra 1887 og er sandsynligvis opkaldt efter byen Martinez i Californien. Drinken er forfaderen til Martini — efterhånden som gin-proportierne steg og vermouth faldt, opstod den tørre Martini vi kender i dag. Difford's #44 2025.
Mere om Martinez
Martinez er sød, kompleks, botanisk. Martinez er Martiniets forfader — en sødere, mere kompleks version med maraschino og bitters. Skabt i 1800-tallets San Francisco og moder til både Martini og Manhattan. En cocktail der fortjener langt mere opmærksomhed end den får.
Sådan smager den
Martinez er sød, kompleks, botanisk. Martinez er Martiniets forfader — en sødere, mere kompleks version med maraschino og bitters. Skabt i 1800-tallets San Francisco og moder til både Martini og Manhattan. En cocktail der fortjener langt mere opmærksomhed end den får.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilket glas serveres Martinez i?
Martinez serveres i cocktailglas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.
Hvor stærk er Martinez?
Martinez har en alkoholprocent på ca. ~24% og et samlet volumen på omkring 90 ml. Husk altid at nyde med måde.
Hvad pynter man Martinez med?
Klassisk pynt er maraschino kirsebær. Pynten løfter både duft og udseende.
Kan Martinez laves i Mixaflow-maskinen?
Ja. Mixaflow doserer hver ingrediens på milliliteren — du tilføjer blot is og pynt.
Du vil måske også kunne lide
Næste drinkGimlet
