Difford's #18Hall of Fame
Cocktail

Old Fashioned

Bourbon · Rye Whiskey · Sukkerlage · Angostura Bitters

Old Fashioned er cocktailens urform — whisky, sukker og bitters. Den er den ældste kendte cocktailtype og beviset på at de bedste ting er simple. En drink der ikke prøver at imponere, men altid gør det alligevel.

Old Fashioned
Antal 1
Del
Glas
Rocks glas
Tid
3 min
Sværhedsgrad
Let
Styrke
~32%
Volumen
75 ml
RundVarmKompleks
Ingredienser
Sammensætning
75 ml
Bourbon 45 ml
Rye Whiskey 30 ml
Sukkerlage 10 ml
Angostura Bitters 2 dash
Fremgangsmåde
1
Fyld røreskål med is
2
Tilsæt alle ingredienser
3
Rør 30 sek til perfekt afkøling
4
Si over rocks glas med stor isterning
5
Pynt med appelsinskive eller -skal

Servering & pynt

Appelsinskive
/ 5
Old Fashioned
Hvor meget kan du lide den?
Old Fashioned
Om drinken

Historien bag Old Fashioned

Old Fashioned er dokumenteret fra 1806 da en cocktail første gang beskrives som 'spiritus, sukker, vand og bitters'. Drinkens nuværende form opstod i 1880'erne i Pendennis Club i Louisville. Difford's #18 2025.

Old Fashioned

Mere om Old Fashioned

Old Fashioned er rund, varm, kompleks. Old Fashioned er cocktailens urform — whisky, sukker og bitters. Den er den ældste kendte cocktailtype og beviset på at de bedste ting er simple. En drink der ikke prøver at imponere, men altid gør det alligevel.

Sådan smager den

Old Fashioned er rund, varm, kompleks. Old Fashioned er cocktailens urform — whisky, sukker og bitters. Den er den ældste kendte cocktailtype og beviset på at de bedste ting er simple. En drink der ikke prøver at imponere, men altid gør det alligevel.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilket glas serveres Old Fashioned i?

Old Fashioned serveres i rocks glas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.

Hvor stærk er Old Fashioned?

Old Fashioned har en alkoholprocent på ca. ~32% og et samlet volumen på omkring 75 ml. Husk altid at nyde med måde.

Hvad pynter man Old Fashioned med?

Klassisk pynt er appelsinskive. Pynten løfter både duft og udseende.

Kan Old Fashioned laves i Mixaflow-maskinen?

Ja. Mixaflow doserer hver ingrediens på milliliteren — du tilføjer blot is og pynt.