Difford's #15Hall of Fame
Cocktail

Paper Plane

Bourbon · Aperol · Amaro Nonino · Citronsaft

Paper Plane er Last Word-familiens bourbon-gren — ligedele af fire ingredienser i en drink der balancerer whisky, bitterhed, sødme og syrlighed perfekt. En af 2000'ernes mest indflydelsesrige cocktailkreationer.

Paper Plane
Antal 1
Del
Glas
Coupe glas
Tid
4 min
Sværhedsgrad
Let
Styrke
~22%
Volumen
90 ml
BitterRundKompleks
Ingredienser
Sammensætning
90 ml
Bourbon 22 ml
Aperol 22 ml
Amaro Nonino 22 ml
Citronsaft 22 ml
Fremgangsmåde
1
Fyld shaker med is
2
Tilsæt alle ingredienser i lige dele
3
Ryst kraftigt 10 sek
4
Fine strain over koldt coupe glas

Servering & pynt

Citronskal
/ 5
Paper Plane
Hvor meget kan du lide den?
Paper Plane
Om drinken

Historien bag Paper Plane

Skabt af Sam Ross på Milk & Honey i New York i 2008, inspireret af M.I.A.'s sang Paper Planes. Kombinationen af Aperol og Amaro Nonino var revolutionerende og satte gang i den globale interesse for amaro-baserede cocktails. Difford's #15 2025.

Paper Plane

Mere om Paper Plane

Paper Plane er bitter, rund, kompleks. Paper Plane er Last Word-familiens bourbon-gren — ligedele af fire ingredienser i en drink der balancerer whisky, bitterhed, sødme og syrlighed perfekt. En af 2000'ernes mest indflydelsesrige cocktailkreationer.

Sådan smager den

Paper Plane er bitter, rund, kompleks. Paper Plane er Last Word-familiens bourbon-gren — ligedele af fire ingredienser i en drink der balancerer whisky, bitterhed, sødme og syrlighed perfekt. En af 2000'ernes mest indflydelsesrige cocktailkreationer.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilket glas serveres Paper Plane i?

Paper Plane serveres i coupe glas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.

Hvor stærk er Paper Plane?

Paper Plane har en alkoholprocent på ca. ~22% og et samlet volumen på omkring 90 ml. Husk altid at nyde med måde.

Hvad pynter man Paper Plane med?

Klassisk pynt er citronskal. Pynten løfter både duft og udseende.

Kan Paper Plane laves i Mixaflow-maskinen?

Ja. Mixaflow doserer hver ingrediens på milliliteren — du tilføjer blot is og pynt.