Sazerac
Sazerac er New Orleans' officielle cocktail og en af verdens ældste. Rye whiskey, sukker og Peychaud's bitters i et absinthe-skyllet glas. En drink der kræver præcision og belønner med kompleksitet.
75 ml
Servering & pynt
Historien bag Sazerac
Sazerac er dokumenteret fra 1850'erne i New Orleans og er opkaldt efter Sazerac de Forge & Fils cognac. I 2008 blev Sazerac udnævnt til New Orleans' officielle cocktail af Louisiana-statsforsamlingen. Difford's #29 2025.
Mere om Sazerac
Sazerac er krydret, anise, tør. Sazerac er New Orleans' officielle cocktail og en af verdens ældste. Rye whiskey, sukker og Peychaud's bitters i et absinthe-skyllet glas. En drink der kræver præcision og belønner med kompleksitet.
Sådan smager den
Sazerac er krydret, anise, tør. Sazerac er New Orleans' officielle cocktail og en af verdens ældste. Rye whiskey, sukker og Peychaud's bitters i et absinthe-skyllet glas. En drink der kræver præcision og belønner med kompleksitet.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilket glas serveres Sazerac i?
Sazerac serveres i rocks glas (absinthe-skyllet). Et koldt glas holder drinken frisk længere.
Hvor stærk er Sazerac?
Sazerac har en alkoholprocent på ca. ~30% og et samlet volumen på omkring 75 ml. Husk altid at nyde med måde.
Hvad pynter man Sazerac med?
Klassisk pynt er citronskal (kasseres). Pynten løfter både duft og udseende.
Kan Sazerac laves i Mixaflow-maskinen?
Ja. Mixaflow doserer hver ingrediens på milliliteren — du tilføjer blot is og pynt.
Du vil måske også kunne lide
Næste drinkGimlet
