Difford's #38
Cocktail

Boulevardier

Bourbon · Campari · Sweet Vermouth

Boulevardier er Negroniernes amerikanske søster — bourbon erstatter gin og giver en rundere, mere karamelbetonet version af den klassiske bitter-sød cocktail. Sofistikeret og varm.

Boulevardier
Antal 1
Del
Glas
Rocks glas
Tid
3 min
Sværhedsgrad
Let
Styrke
~24%
Volumen
90 ml
BitterRundKompleks
Ingredienser
Sammensætning
90 ml
Bourbon 45 ml
Campari 30 ml
Sweet Vermouth 30 ml
Fremgangsmåde
1
Fyld røreskål med is
2
Maskinen doserer alle ingredienser
3
Rør 30 sek
4
Si over rocks glas med is og pynt med appelsinskive

Servering & pynt

IsAppelsinskive
/ 5
Boulevardier
Hvor meget kan du lide den?
Boulevardier
Om drinken

Historien bag Boulevardier

Skabt af Erskine Gwynne i Paris i 1927, publiceret i Barflies and Cocktails. Gwynne var en velhavende amerikaner der udgav et Paris-livsstilsmagasin kaldet — netop — The Boulevardier.

Boulevardier

Mere om Boulevardier

Boulevardier er bitter, rund, kompleks. Boulevardier er Negroniernes amerikanske søster — bourbon erstatter gin og giver en rundere, mere karamelbetonet version af den klassiske bitter-sød cocktail. Sofistikeret og varm.

Sådan smager den

Boulevardier er bitter, rund, kompleks. Boulevardier er Negroniernes amerikanske søster — bourbon erstatter gin og giver en rundere, mere karamelbetonet version af den klassiske bitter-sød cocktail. Sofistikeret og varm.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilket glas serveres Boulevardier i?

Boulevardier serveres i rocks glas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.

Hvor stærk er Boulevardier?

Boulevardier har en alkoholprocent på ca. ~24% og et samlet volumen på omkring 90 ml. Husk altid at nyde med måde.

Hvad pynter man Boulevardier med?

Klassisk pynt er is. Pynten løfter både duft og udseende.

Kan Boulevardier laves i Mixaflow-maskinen?

Ja. Mixaflow doserer hver ingrediens på milliliteren — du tilføjer blot is og pynt.