Klassiker
Cocktail

Gin Sour

Gin · Citronsaft · Sukkerlage

Gin Sour er botanikkens møde med syrlighed — gin'ens komplekse botaniske profil løftes af citrussyrlighed og afrundet med sukker. En simpel drink der viser gin'ens karakter i sin reneste form.

Gin Sour
Antal 1
Del
Glas
Rocks glas
Tid
4 min
Sværhedsgrad
Let
Styrke
~17%
Volumen
100 ml
SyrligBotaniskFrisk
Ingredienser
Sammensætning
100 ml
Gin 50 ml
Citronsaft 25 ml
Sukkerlage 15 ml
Fremgangsmåde
1
Fyld shaker med is
2
Tilsæt gin, citronsaft og sukkerlage (+ æggehvide, valgfrit)
3
Ryst kraftigt 10-15 sek
4
Si over glas med is og pynt med citronskive

Servering & pynt

IsCitronskive
/ 5
Gin Sour
Hvor meget kan du lide den?
Gin Sour
Om drinken

Historien bag Gin Sour

Gin Sour tilhører sour-familien — en af de ældste cocktailkategorier fra 1860'erne. Dens botaniske kompleksitet gør den mere interessant end mange af sine sour-søskende.

Gin Sour

Mere om Gin Sour

Gin Sour er syrlig, botanisk, frisk. Gin Sour er botanikkens møde med syrlighed — gin'ens komplekse botaniske profil løftes af citrussyrlighed og afrundet med sukker. En simpel drink der viser gin'ens karakter i sin reneste form.

Sådan smager den

Gin Sour er syrlig, botanisk, frisk. Gin Sour er botanikkens møde med syrlighed — gin'ens komplekse botaniske profil løftes af citrussyrlighed og afrundet med sukker. En simpel drink der viser gin'ens karakter i sin reneste form.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilket glas serveres Gin Sour i?

Gin Sour serveres i rocks glas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.

Hvor stærk er Gin Sour?

Gin Sour har en alkoholprocent på ca. ~17% og et samlet volumen på omkring 100 ml. Husk altid at nyde med måde.

Hvad pynter man Gin Sour med?

Klassisk pynt er is. Pynten løfter både duft og udseende.

Kan Gin Sour laves i Mixaflow-maskinen?

Ja. Mixaflow doserer hver ingrediens på milliliteren — du tilføjer blot is og pynt.