Difford's #51
Cocktail

Hemingway Special

Hvid Rom · Grapefrugtjuice · Limejuice

Hemingway Special — også kaldet Papa Doble — er Daiquiriernes tørrere, mere komplekse fætter. Uden sukker, med grapefrugt. En drink for dem der vil mærke rommens karakter.

Hemingway Special
Antal 1
Del
Glas
Cocktailglas
Tid
4 min
Sværhedsgrad
Let
Styrke
~18%
Volumen
110 ml
SyrligTørKompleks
Ingredienser
Sammensætning
110 ml
Hvid Rom 60 ml
Grapefrugtjuice 30 ml
Limejuice 20 ml
Fremgangsmåde
1
Fyld shaker med is
2
Maskinen doserer alle ingredienser
3
Ryst godt 10 sek
4
Si over koldt cocktailglas

Servering & pynt

Limeskal
/ 5
Hemingway Special
Hvor meget kan du lide den?
Hemingway Special
Om drinken

Historien bag Hemingway Special

Opfundet på El Floridita i Havana specifikt til Ernest Hemingway, der ikke måtte drikke sukker af helbredsmæssige årsager. Hemingway drak dem angiveligt dobbelt — deraf 'Papa Doble'.

Hemingway Special

Mere om Hemingway Special

Hemingway Special er syrlig, tør, kompleks. Hemingway Special — også kaldet Papa Doble — er Daiquiriernes tørrere, mere komplekse fætter. Uden sukker, med grapefrugt. En drink for dem der vil mærke rommens karakter.

Sådan smager den

Hemingway Special er syrlig, tør, kompleks. Hemingway Special — også kaldet Papa Doble — er Daiquiriernes tørrere, mere komplekse fætter. Uden sukker, med grapefrugt. En drink for dem der vil mærke rommens karakter.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilket glas serveres Hemingway Special i?

Hemingway Special serveres i cocktailglas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.

Hvor stærk er Hemingway Special?

Hemingway Special har en alkoholprocent på ca. ~18% og et samlet volumen på omkring 110 ml. Husk altid at nyde med måde.

Hvad pynter man Hemingway Special med?

Klassisk pynt er limeskal. Pynten løfter både duft og udseende.

Kan Hemingway Special laves i Mixaflow-maskinen?

Ja. Mixaflow doserer hver ingrediens på milliliteren — du tilføjer blot is og pynt.