IBA Klassiker
Cocktail

Kir Royale

Prosecco · Crème de Cassis

Kir Royale er den elegante, boblende festdrink — prosecco og solbærlikør i smuk rubinrød harmoni. Opkaldt efter borgmester Félix Kir fra Dijon der populariserede den originale hvidvinsversion. Kir Royale er den kongelige champagne-version.

Kir Royale
Antal 1
Del
Glas
Champagneglas
Tid
2 min
Sværhedsgrad
Let
Styrke
~8%
Volumen
150 ml
Let sødBærBoblende
Ingredienser
Sammensætning
150 ml
Crème de Cassis 15 ml
Prosecco 135 ml
Fremgangsmåde
1
Hæld crème de cassis i bunden af champagneglas
2
Top forsigtigt med kold prosecco
3
Rør IKKE — lad farven stige naturligt

Servering & pynt

Solbær garnish
/ 5
Kir Royale
Hvor meget kan du lide den?
Kir Royale
Om drinken

Historien bag Kir Royale

Kir er opkaldt efter Félix Kir (1876-1968), borgmester i Dijon og modstandshelt, der serverede hvidvin med crème de cassis ved alle officielle arrangementer. Kir Royale er champagne-versionen der opstod i 1960'erne.

Kir Royale

Mere om Kir Royale

Kir Royale er let sød, bær, boblende. Kir Royale er den elegante, boblende festdrink — prosecco og solbærlikør i smuk rubinrød harmoni. Opkaldt efter borgmester Félix Kir fra Dijon der populariserede den originale hvidvinsversion. Kir Royale er den kongelige champagne-version.

Sådan smager den

Kir Royale er let sød, bær, boblende. Kir Royale er den elegante, boblende festdrink — prosecco og solbærlikør i smuk rubinrød harmoni. Opkaldt efter borgmester Félix Kir fra Dijon der populariserede den originale hvidvinsversion. Kir Royale er den kongelige champagne-version.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilket glas serveres Kir Royale i?

Kir Royale serveres i champagneglas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.

Hvor stærk er Kir Royale?

Kir Royale har en alkoholprocent på ca. ~8% og et samlet volumen på omkring 150 ml. Husk altid at nyde med måde.

Hvad pynter man Kir Royale med?

Klassisk pynt er solbær garnish. Pynten løfter både duft og udseende.

Kan Kir Royale laves i Mixaflow-maskinen?

Ja. Mixaflow doserer hver ingrediens på milliliteren — du tilføjer blot is og pynt.