Sgroppino
Sgroppino er Venedigs svar på en forfriskende dessert-drink — prosecco og vodka med citrussyrlighed i en let, boblende cocktail der traditionelt serveres som palate cleanser mellem retterne. Sjælden elegant og overraskende let at drikke.
150 ml
Servering & pynt
Historien bag Sgroppino
Sgroppino stammer fra Venedig og er traditionelt lavet med citronsorbet, prosecco og vodka. Vores version erstatter sorbeten med frisk citronsaft og sukkerlage. I Venedig serveres den til store middage som palate cleanser — en kulinarisk tradition der strækker sig tilbage til renæssancen.
Mere om Sgroppino
Sgroppino er syrlig, boblende, frisk. Sgroppino er Venedigs svar på en forfriskende dessert-drink — prosecco og vodka med citrussyrlighed i en let, boblende cocktail der traditionelt serveres som palate cleanser mellem retterne. Sjælden elegant og overraskende let at drikke.
Sådan smager den
Sgroppino er syrlig, boblende, frisk. Sgroppino er Venedigs svar på en forfriskende dessert-drink — prosecco og vodka med citrussyrlighed i en let, boblende cocktail der traditionelt serveres som palate cleanser mellem retterne. Sjælden elegant og overraskende let at drikke.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilket glas serveres Sgroppino i?
Sgroppino serveres i champagneglas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.
Hvor stærk er Sgroppino?
Sgroppino har en alkoholprocent på ca. ~10% og et samlet volumen på omkring 150 ml. Husk altid at nyde med måde.
Hvad pynter man Sgroppino med?
Klassisk pynt er citronskal. Pynten løfter både duft og udseende.
Kan Sgroppino laves i Mixaflow-maskinen?
Ja. Mixaflow doserer hver ingrediens på milliliteren — du tilføjer blot is og pynt.
Du vil måske også kunne lide
Næste drinkBellini
