Bennett
En syrlig gin-sour med masser af frisk lime og et strejf bitter.
85 ml
Historien bag Bennett
En Gimlet-slægtning fra Savoy Cocktail Book.
Mere om Bennett
Bennett er en klassisk cocktail med syrlig, frisk, skarp smag. En syrlig gin-sour med masser af frisk lime og et strejf bitter. Her får du den præcise opskrift plus alt, du skal vide for at lave den perfekt derhjemme.
Sådan smager den
En syrlig gin-sour med masser af frisk lime og et strejf bitter. På tungen er den syrlig, frisk, skarp, og pynten af limeskal løfter den sidste tak.
Sådan laver du den bedst
Bennett rystes. Fyld shakeren godt med is og ryst hårdt i 10–15 sekunder, til den dugger — det køler og fortynder præcist. Si over i et coupeglas og server straks. Brug friske råvarer og et velkølet glas, så rammer du balancen hver gang.
Variationer du kan prøve
Bennett tåler at blive leget med: prøv en anden gin, skru op for citrus for et friskere udtryk, eller server den long med danskvand på en varm dag.
Glas & udstyr
Bennett hører hjemme i et coupeglas. Du skal bruge en shaker og en sigte, en jigger til at afmåle med og is — og til pynt limeskal.
Servering & lejlighed
Med en styrke omkring ~22% og 3 min fra start til glas er Bennett oplagt til sommerens havefest. Server den iskold og pynt med limeskal.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad serveres Bennett i?
Bennett serveres traditionelt i et coupeglas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.
Hvor meget alkohol er der i Bennett?
Bennett har en alkoholprocent på cirka 22% og en samlet volumen på 85 ml pr. drink.
Kan man lave Bennett uden alkohol?
Ja — brug 0%-spiritus eller lidt ekstra citrus og sirup, så får du en mocktail med samme karakter.
Hvor mange kalorier er der i en Bennett?
En Bennett indeholder cirka 155 kcal, afhængigt af mængden af sukker og sirup.
Hvad er historien bag Bennett?
En Gimlet-slægtning fra Savoy Cocktail Book.
Du vil måske også kunne lide
Næste drinkPornstar Martini
