Bensonhurst
En moderne Brooklyn-variant med tør vermouth, maraschino og bitre Cynar.
85 ml
Historien bag Bensonhurst
Skabt af Chad Solomon, opkaldt efter et kvarter i Brooklyn.
Mere om Bensonhurst
Bensonhurst er en klassisk cocktail med tør, bittersød, krydret smag. En moderne Brooklyn-variant med tør vermouth, maraschino og bitre Cynar. Her får du den præcise opskrift plus alt, du skal vide for at lave den perfekt derhjemme.
Sådan smager den
Forvent en drink der er tør, bittersød, krydret. Bensonhurst hviler på rugwhisky, og det er balancen mellem ingredienserne, der gør den værd at vende tilbage til.
Sådan laver du den bedst
Bensonhurst røres, ikke rystes — så bliver den klar og silkeblød. Rør med rigelig is i 20–30 sekunder, til den er iskold, og si over i et coupeglas (gerne iskoldt).
Variationer du kan prøve
Bensonhurst tåler at blive leget med: prøv en anden rugwhisky, skru op for citrus for et friskere udtryk, eller server den long med danskvand på en varm dag.
Glas & udstyr
Bensonhurst hører hjemme i et coupeglas. Du skal bruge et rørglas og en barske, en jigger til at afmåle med og is — og til pynt citronskal.
Servering & lejlighed
Bensonhurst passer perfekt til sommerens havefest. Den tager cirka 3 min at lave, så du kan sagtens nå at forkæle flere gæster — server iskold med citronskal til.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad serveres Bensonhurst i?
Bensonhurst serveres traditionelt i et coupeglas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.
Hvor stærk er Bensonhurst?
Bensonhurst har en alkoholprocent på cirka 28% og en samlet volumen på 85 ml pr. drink.
Kan man lave Bensonhurst uden alkohol?
Ja. Byt spiritussen ud med et alkoholfrit alternativ og justér syre og sødme, så bevarer du smagen og oplevelsen.
Hvor mange kalorier er der i en Bensonhurst?
En Bensonhurst indeholder cirka 170 kcal, afhængigt af mængden af sukker og sirup.
Hvad er historien bag Bensonhurst?
Skabt af Chad Solomon, opkaldt efter et kvarter i Brooklyn.
Du vil måske også kunne lide
Næste drinkPornstar Martini
