Black Russian
Black Russian er kaffe-cocktailens enkleste og stærkeste udtryk. To ingredienser — vodka og kaffelikør — giver en drink der er mørk, intens og perfekt som after-dinner drink.
75 ml
Servering & pynt
Historien bag Black Russian
Opfundet i 1949 af bartender Gustave Tops på Hotel Metropole i Bruxelles. Skabt til at ære den amerikanske ambassadørinde Perle Mesta. Tilsæt fløde og du har White Russian.
Mere om Black Russian
Black Russian er stærk, kaffe, tør — Black Russian er kaffe-cocktailens enkleste og stærkeste udtryk. To ingredienser — vodka og kaffelikør — giver en drink der er mørk, intens og perfekt som after-dinner drink. Her får du den præcise opskrift plus alt, du skal vide for at lave den perfekt derhjemme.
Sådan smager den
Black Russian er stærk, kaffe, tør. Black Russian er kaffe-cocktailens enkleste og stærkeste udtryk. To ingredienser — vodka og kaffelikør — giver en drink der er mørk, intens og perfekt som after-dinner drink.
Sådan laver du den bedst
Hemmeligheden bag en god Black Russian er præcise mængder og kolde råvarer. Brug friske ingredienser, et velkølet glas og afmål nøjagtigt — så rammer du balancen hver gang. Rør forsigtigt, så drinken bevarer sin klarhed og ikke fortyndes for meget.
Variationer du kan prøve
Black Russian kan varieres på flere måder: lav en alkoholfri version ved at bytte spiritussen ud med et alkoholfrit alternativ, eller en frozen udgave blendet med knust is til varme dage. Du kan også justere sødmen efter smag.
Glas & udstyr
Black Russian serveres i rocks glas. Du skal typisk bruge et barske til at røre med, en jigger til at afmåle med, og frisk pynt. Et koldt glas gør en mærkbar forskel.
Servering & lejlighed
Black Russian er perfekt til en afslappet aften eller som velkomstdrink. Servér den iskold og frisklavet, og pynt efter opskriften. Den er nem at skalere op, hvis I er flere.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilket glas serveres Black Russian i?
Black Russian serveres traditionelt i rocks glas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.
Hvor stærk er Black Russian?
Black Russian har en alkoholprocent på cirka 26% og en samlet volumen på 75 ml pr. drink.
Kan jeg lave Black Russian uden alkohol?
Ja. Byt spiritussen ud med et alkoholfrit alternativ og skru eventuelt op for de friske og syrlige ingredienser, så bevarer du smagen og oplevelsen.
Hvor mange kalorier er der i en Black Russian?
En Black Russian indeholder cirka 141 kcal, afhængigt af mængden af sukker og sirup. Vil du skære ned, kan du reducere de søde ingredienser.
Hvad er oprindelsen til Black Russian?
Opfundet i 1949 af bartender Gustave Tops på Hotel Metropole i Bruxelles. Skabt til at ære den amerikanske ambassadørinde Perle Mesta. Tilsæt fløde og du har White Russian.
Hvad kan jeg pynte Black Russian med?
Black Russian pyntes typisk med is. Pynten løfter både udseendet og aromaen.
Du vil måske også kunne lide
Næste drinkPornstar Martini