Brooklyn
Manhattans mindre kendte fætter — rugwhisky, tør vermouth, maraschino og en bitter, urtet tone.
90 ml
Historien bag Brooklyn
En af de fem 'borough'-cocktails opkaldt efter New Yorks bydele, fra tidlige 1900-tal.
Mere om Brooklyn
Brooklyn er en klassisk cocktail med tør, krydret, kompleks smag. Manhattans mindre kendte fætter — rugwhisky, tør vermouth, maraschino og en bitter, urtet tone. Her får du den præcise opskrift plus alt, du skal vide for at lave den perfekt derhjemme.
Sådan smager den
Manhattans mindre kendte fætter — rugwhisky, tør vermouth, maraschino og en bitter, urtet tone. På tungen er den tør, krydret, kompleks, og pynten af cocktailbær løfter den sidste tak.
Sådan laver du den bedst
Brooklyn røres, ikke rystes — så bliver den klar og silkeblød. Rør med rigelig is i 20–30 sekunder, til den er iskold, og si over i et coupeglas (gerne iskoldt). Afmål nøjagtigt — det er præcisionen, der gør forskellen.
Variationer du kan prøve
Små justeringer flytter meget. Skift rugwhisky ud, drop eller doble pynten, eller lav en mocktail-version — så kan alle være med.
Glas & udstyr
Servér Brooklyn i et coupeglas. Udstyret er enkelt: et rørglas og en barske og en jigger. Pynt med cocktailbær, og husk at et koldt glas gør en mærkbar forskel.
Servering & lejlighed
Med en styrke omkring ~28% og 3 min fra start til glas er Brooklyn oplagt til en afslappet aften. Server den iskold og pynt med cocktailbær.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilket glas bruger man til Brooklyn?
Brooklyn serveres traditionelt i et coupeglas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.
Hvor meget alkohol er der i Brooklyn?
Brooklyn har en alkoholprocent på cirka 28% og en samlet volumen på 90 ml pr. drink.
Kan man lave Brooklyn uden alkohol?
Ja — brug 0%-spiritus eller lidt ekstra citrus og sirup, så får du en mocktail med samme karakter.
Hvor mange kalorier er der i en Brooklyn?
En Brooklyn indeholder cirka 170 kcal, afhængigt af mængden af sukker og sirup.
Hvor kommer Brooklyn fra?
En af de fem 'borough'-cocktails opkaldt efter New Yorks bydele, fra tidlige 1900-tal.
Du vil måske også kunne lide
Næste drinkPornstar Martini
