Chrysanthemum
En blød, urtet aperitif helt uden base-spiritus.
90 ml
Historien bag Chrysanthemum
Fra Savoy Cocktail Book, 1930 — en let, vermouth-baseret klassiker.
Mere om Chrysanthemum
Chrysanthemum er en klassisk cocktail med urtet, rund, aromatisk smag. En blød, urtet aperitif helt uden base-spiritus. Her får du den præcise opskrift plus alt, du skal vide for at lave den perfekt derhjemme.
Sådan smager den
Chrysanthemum er urtet, rund, aromatisk. En blød, urtet aperitif helt uden base-spiritus.
Sådan laver du den bedst
Chrysanthemum røres, ikke rystes — så bliver den klar og silkeblød. Rør med rigelig is i 20–30 sekunder, til den er iskold, og si over i et coupeglas (gerne iskoldt).
Variationer du kan prøve
Chrysanthemum tåler at blive leget med: prøv en anden vermouth, skru op for citrus for et friskere udtryk, eller server den long med danskvand på en varm dag.
Glas & udstyr
Chrysanthemum hører hjemme i et coupeglas. Du skal bruge et rørglas og en barske, en jigger til at afmåle med og is — og til pynt appelsinskal.
Servering & lejlighed
Med en styrke omkring ~16% og 3 min fra start til glas er Chrysanthemum oplagt til sommerens havefest. Server den iskold og pynt med appelsinskal.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad serveres Chrysanthemum i?
Chrysanthemum serveres traditionelt i et coupeglas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.
Hvor meget alkohol er der i Chrysanthemum?
Chrysanthemum har en alkoholprocent på cirka 16% og en samlet volumen på 90 ml pr. drink.
Kan man lave Chrysanthemum uden alkohol?
Ja — brug 0%-spiritus eller lidt ekstra citrus og sirup, så får du en mocktail med samme karakter.
Hvor mange kalorier er der i en Chrysanthemum?
En Chrysanthemum indeholder cirka 140 kcal, afhængigt af mængden af sukker og sirup.
Hvor kommer Chrysanthemum fra?
Fra Savoy Cocktail Book, 1930 — en let, vermouth-baseret klassiker.
Du vil måske også kunne lide
Næste drinkPornstar Martini
