Death in the Afternoon
Hemingways egen opfindelse: absinth toppet med kold champagne.
150 ml
Historien bag Death in the Afternoon
Skabt af Ernest Hemingway, opkaldt efter hans bog om tyrefægtning.
Mere om Death in the Afternoon
Death in the Afternoon er en klassisk cocktail med urtet, sprudlende, tør smag. Hemingways egen opfindelse: absinth toppet med kold champagne. Her får du den præcise opskrift plus alt, du skal vide for at lave den perfekt derhjemme.
Sådan smager den
Death in the Afternoon er urtet, sprudlende, tør. Hemingways egen opfindelse: absinth toppet med kold champagne.
Sådan laver du den bedst
Death in the Afternoon røres, ikke rystes — så bliver den klar og silkeblød. Rør med rigelig is i 20–30 sekunder, til den er iskold, og si over i et fluteglas (gerne iskoldt).
Variationer du kan prøve
Vil du eksperimentere? Byt champagne ud med en anden base for en ny karakter, justér sødme og syre til din smag, eller lav en alkoholfri udgave med et 0%-alternativ.
Glas & udstyr
Death in the Afternoon hører hjemme i et fluteglas. Du skal bruge et rørglas og en barske, en jigger til at afmåle med og is — og til pynt en enkel pynt.
Servering & lejlighed
Med en styrke omkring ~15% og 2 min fra start til glas er Death in the Afternoon oplagt til en fredag med vennerne. Server den iskold og pynt med en enkel pynt.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilket glas bruger man til Death in the Afternoon?
Death in the Afternoon serveres traditionelt i et fluteglas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.
Hvor stærk er Death in the Afternoon?
Death in the Afternoon har en alkoholprocent på cirka 15% og en samlet volumen på 150 ml pr. drink.
Kan man lave Death in the Afternoon uden alkohol?
Ja. Byt spiritussen ud med et alkoholfrit alternativ og justér syre og sødme, så bevarer du smagen og oplevelsen.
Hvor mange kalorier er der i en Death in the Afternoon?
En Death in the Afternoon indeholder cirka 140 kcal, afhængigt af mængden af sukker og sirup.
Hvor kommer Death in the Afternoon fra?
Skabt af Ernest Hemingway, opkaldt efter hans bog om tyrefægtning.
Du vil måske også kunne lide
Næste drinkPornstar Martini
