Enzoni
Enzoni er en moderne sour der kombinerer gin og Camparis bitterhed med citrussyrlighed og friske druer. Resultatet er en kompleks, forfriskende drink med en smukt rødorange farve. Friske druer som tilbehør er nøglen — de muddles let og tilsætter saft og friskhed.
100 ml
Servering & pynt
Historien bag Enzoni
Enzoni er skabt af Vincenzo Errico i 2003 på Milk & Honey i New York. Inspireret af Negroni-familien men i sour-format med friske druer. Difford's #36 2025 — en moderne klassiker der stiger stødt.
Mere om Enzoni
Enzoni er bitter, syrlig, frisk. Enzoni er en moderne sour der kombinerer gin og Camparis bitterhed med citrussyrlighed og friske druer. Resultatet er en kompleks, forfriskende drink med en smukt rødorange farve. Friske druer som tilbehør er nøglen — de muddles let og tilsætter saft og friskhed.
Sådan smager den
Enzoni er bitter, syrlig, frisk. Enzoni er en moderne sour der kombinerer gin og Camparis bitterhed med citrussyrlighed og friske druer. Resultatet er en kompleks, forfriskende drink med en smukt rødorange farve. Friske druer som tilbehør er nøglen — de muddles let og tilsætter saft og friskhed.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilket glas serveres Enzoni i?
Enzoni serveres i rocks glas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.
Hvor stærk er Enzoni?
Enzoni har en alkoholprocent på ca. ~14% og et samlet volumen på omkring 100 ml. Husk altid at nyde med måde.
Hvad pynter man Enzoni med?
Klassisk pynt er grønne druer. Pynten løfter både duft og udseende.
Kan Enzoni laves i Mixaflow-maskinen?
Ja. Mixaflow doserer hver ingrediens på milliliteren — du tilføjer blot is og pynt.
Du vil måske også kunne lide
IBA Klassiker
#6 Globalt 2025
Let
IBA New EraNæste drinkTequila Sunrise
