French 75
Den elegante festdrink par excellence. Kombinationen af gin og champagne er uventet og perfekt — gin'ens botaniske karakter løftes af boblerne og citrussyrligheden.
160 ml
Servering & pynt
Historien bag French 75
Opkaldt efter det franske 75mm kanon fra Første Verdenskrig, berømt for sin kraft. Dukkede op på Harry's New York Bar i Paris i 1915.
Mere om French 75
French 75 er syrlig, elegant, boblende — Den elegante festdrink par excellence. Kombinationen af gin og champagne er uventet og perfekt — gin'ens botaniske karakter løftes af boblerne og citrussyrligheden. Her får du den præcise opskrift plus alt, du skal vide for at lave den perfekt derhjemme.
Sådan smager den
French 75 er syrlig, elegant, boblende. Den elegante festdrink par excellence. Kombinationen af gin og champagne er uventet og perfekt — gin'ens botaniske karakter løftes af boblerne og citrussyrligheden.
Sådan laver du den bedst
Hemmeligheden bag en god French 75 er præcise mængder og kolde råvarer. Brug friske ingredienser, et velkølet glas og afmål nøjagtigt — så rammer du balancen hver gang. Ryst godt med rigeligt is for en frisk, velblandet drink.
Variationer du kan prøve
French 75 kan varieres på flere måder: lav en alkoholfri version ved at bytte spiritussen ud med et alkoholfrit alternativ, eller en frozen udgave blendet med knust is til varme dage. Du kan også justere sødmen efter smag.
Glas & udstyr
French 75 serveres i champagneglas. Du skal typisk bruge en shaker og en sigte, en jigger til at afmåle med, og frisk pynt. Et koldt glas gør en mærkbar forskel.
Servering & lejlighed
French 75 er perfekt til sommerdage og udendørs hygge. Servér den iskold og frisklavet, og pynt efter opskriften. Den er nem at skalere op, hvis I er flere.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilket glas serveres French 75 i?
French 75 serveres traditionelt i champagneglas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.
Hvor stærk er French 75?
French 75 har en alkoholprocent på cirka 9% og en samlet volumen på 160 ml pr. drink.
Kan jeg lave French 75 uden alkohol?
Ja. Byt spiritussen ud med et alkoholfrit alternativ og skru eventuelt op for de friske og syrlige ingredienser, så bevarer du smagen og oplevelsen.
Hvor mange kalorier er der i en French 75?
En French 75 indeholder cirka 152 kcal, afhængigt af mængden af sukker og sirup. Vil du skære ned, kan du reducere de søde ingredienser.
Hvad er oprindelsen til French 75?
Opkaldt efter det franske 75mm kanon fra Første Verdenskrig, berømt for sin kraft. Dukkede op på Harry's New York Bar i Paris i 1915.
Hvad kan jeg pynte French 75 med?
French 75 pyntes typisk med citronskal. Pynten løfter både udseendet og aromaen.