Klassiker
Klassisk cocktail

Fish House Punch

Rom · Cognac · Ferskenbrandy · Citron · Te

En stærk, historisk punch med rom, cognac og fersken — til deling.

Fish House Punch
Antal 1
Del
Glas
Highball
Tid
5 min
Sværhedsgrad
Mellem
Styrke
~20%
Volumen
180 ml
FrugtigRigSød
Ingredienser
Sammensætning
180 ml
Mørk rom 45 ml
Cognac 22 ml
Ferskenbrandy 15 ml
Citronjuice 22 ml
Sukkerlage 15 ml
Sort te (kold) 30 ml
Fremgangsmåde
1
Kom alt i et højt glas med is
2
Rør godt
3
Pynt med citron og revet muskatnød
/ 5
Fish House Punch
Hvor meget kan du lide den?
Fish House Punch
Om drinken

Historien bag Fish House Punch

En amerikansk punch fra 1732, opkaldt efter en fiskeklub i Philadelphia.

Fish House Punch

Mere om Fish House Punch

Fish House Punch er en klassisk cocktail med frugtig, rig, sød smag. En stærk, historisk punch med rom, cognac og fersken — til deling. Her får du den præcise opskrift plus alt, du skal vide for at lave den perfekt derhjemme.

Sådan smager den

Forvent en drink der er frugtig, rig, sød. Fish House Punch hviler på rom, og det er balancen mellem ingredienserne, der gør den værd at vende tilbage til.

Sådan laver du den bedst

Fish House Punch røres, ikke rystes — så bliver den klar og silkeblød. Rør med rigelig is i 20–30 sekunder, til den er iskold, og si over i et højt glas (gerne iskoldt). Brug friske råvarer og et velkølet glas, så rammer du balancen hver gang.

Variationer du kan prøve

Fish House Punch tåler at blive leget med: prøv en anden rom, skru op for citrus for et friskere udtryk, eller server den long med danskvand på en varm dag.

Glas & udstyr

Fish House Punch hører hjemme i et højt glas. Du skal bruge et rørglas og en barske, en jigger til at afmåle med og is — og til pynt citron og muskatnød.

Servering & lejlighed

Med en styrke omkring ~20% og 5 min fra start til glas er Fish House Punch oplagt til en afslappet aften. Server den iskold og pynt med citron og muskatnød.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad serveres Fish House Punch i?

Fish House Punch serveres traditionelt i et højt glas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.

Hvor stærk er Fish House Punch?

Fish House Punch har en alkoholprocent på cirka 20% og en samlet volumen på 180 ml pr. drink.

Kan man lave Fish House Punch uden alkohol?

Ja — brug 0%-spiritus eller lidt ekstra citrus og sirup, så får du en mocktail med samme karakter.

Hvor mange kalorier er der i en Fish House Punch?

En Fish House Punch indeholder cirka 210 kcal, afhængigt af mængden af sukker og sirup.

Hvad er historien bag Fish House Punch?

En amerikansk punch fra 1732, opkaldt efter en fiskeklub i Philadelphia.