Klassiker
Klassisk cocktail

Fog Cutter

Rom · Brandy · Gin · Appelsin · Orgeat · Sherry

En berygtet stærk tiki med tre spiritus og et sherry-flyd.

Fog Cutter
Antal 1
Del
Glas
Highball
Tid
5 min
Sværhedsgrad
Mellem
Styrke
~20%
Volumen
200 ml
StærkTropiskNøddeagtig
Ingredienser
Sammensætning
200 ml
Lys rom 45 ml
Brandy 15 ml
Gin 15 ml
Appelsinjuice 30 ml
Citronjuice 20 ml
Orgeat (mandelsirup) 15 ml
Tør sherry 15 ml
Fremgangsmåde
1
Ryst alt undtagen sherry med is
2
Hæld over knust is i et højt glas
3
Flyd sherry ovenpå
/ 5
Fog Cutter
Hvor meget kan du lide den?
Fog Cutter
Om drinken

Historien bag Fog Cutter

En Trader Vic-tiki fra 1940'erne — 'efter to er der ikke mere tåge, kun dig'.

Fog Cutter

Mere om Fog Cutter

Fog Cutter er en klassisk cocktail med stærk, tropisk, nøddeagtig smag. En berygtet stærk tiki med tre spiritus og et sherry-flyd. Her får du den præcise opskrift plus alt, du skal vide for at lave den perfekt derhjemme.

Sådan smager den

Smagsmæssigt er Fog Cutter stærk, tropisk, nøddeagtig — En berygtet stærk tiki med tre spiritus og et sherry-flyd.

Sådan laver du den bedst

Fog Cutter rystes. Fyld shakeren godt med is og ryst hårdt i 10–15 sekunder, til den dugger — det køler og fortynder præcist. Si over i et højt glas og server straks. Brug friske råvarer og et velkølet glas, så rammer du balancen hver gang.

Variationer du kan prøve

Små justeringer flytter meget. Skift gin ud, drop eller doble pynten, eller lav en mocktail-version — så kan alle være med.

Glas & udstyr

Servér Fog Cutter i et højt glas. Udstyret er enkelt: en shaker og en sigte og en jigger. Pynt med myntekvist, og husk at et koldt glas gør en mærkbar forskel.

Servering & lejlighed

Fog Cutter passer perfekt til en afslappet aften. Den tager cirka 5 min at lave, så du kan sagtens nå at forkæle flere gæster — server iskold med myntekvist til.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad serveres Fog Cutter i?

Fog Cutter serveres traditionelt i et højt glas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.

Hvor meget alkohol er der i Fog Cutter?

Fog Cutter har en alkoholprocent på cirka 20% og en samlet volumen på 200 ml pr. drink.

Kan man lave Fog Cutter uden alkohol?

Ja. Byt spiritussen ud med et alkoholfrit alternativ og justér syre og sødme, så bevarer du smagen og oplevelsen.

Hvor mange kalorier er der i en Fog Cutter?

En Fog Cutter indeholder cirka 290 kcal, afhængigt af mængden af sukker og sirup.

Hvor kommer Fog Cutter fra?

En Trader Vic-tiki fra 1940'erne — 'efter to er der ikke mere tåge, kun dig'.