Negroni Sbagliato
Den fejlede Negroni der blev en klassiker. Prosecco erstatter gin'en og giver en lettere, boblende version. Udtales 'spal-yacht-oh'. Gik viralt på TikTok i 2022.
120 ml
Servering & pynt
Historien bag Negroni Sbagliato
Opstod i 1980'erne på Bar Basso i Milano, da Mirko Stocchetti ved en fejl rakte ud efter prosecco i stedet for gin. I 2022 gik den viralt på TikTok med millioner af visninger.
Mere om Negroni Sbagliato
Negroni Sbagliato er bitter, boblende, let — Den fejlede Negroni der blev en klassiker. Prosecco erstatter gin'en og giver en lettere, boblende version. Udtales 'spal-yacht-oh'. Gik viralt på TikTok i 2022. Her får du den præcise opskrift plus alt, du skal vide for at lave den perfekt derhjemme.
Sådan smager den
Negroni Sbagliato er bitter, boblende, let. Den fejlede Negroni der blev en klassiker. Prosecco erstatter gin'en og giver en lettere, boblende version. Udtales 'spal-yacht-oh'. Gik viralt på TikTok i 2022.
Sådan laver du den bedst
Hemmeligheden bag en god Negroni Sbagliato er præcise mængder og kolde råvarer. Brug friske ingredienser, et velkølet glas og afmål nøjagtigt — så rammer du balancen hver gang. Rør forsigtigt, så drinken bevarer sin klarhed og ikke fortyndes for meget.
Variationer du kan prøve
Negroni Sbagliato kan varieres på flere måder: lav en alkoholfri version ved at bytte spiritussen ud med et alkoholfrit alternativ, eller en frozen udgave blendet med knust is til varme dage. Du kan også justere sødmen efter smag.
Glas & udstyr
Negroni Sbagliato serveres i rocks glas. Du skal typisk bruge et barske til at røre med, en jigger til at afmåle med, og frisk pynt. Et koldt glas gør en mærkbar forskel.
Servering & lejlighed
Negroni Sbagliato er perfekt til sommerdage og udendørs hygge. Servér den iskold og frisklavet, og pynt efter opskriften. Den er nem at skalere op, hvis I er flere.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilket glas serveres Negroni Sbagliato i?
Negroni Sbagliato serveres traditionelt i rocks glas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.
Hvor stærk er Negroni Sbagliato?
Negroni Sbagliato har en alkoholprocent på cirka 12% og en samlet volumen på 120 ml pr. drink.
Kan jeg lave Negroni Sbagliato uden alkohol?
Ja. Byt spiritussen ud med et alkoholfrit alternativ og skru eventuelt op for de friske og syrlige ingredienser, så bevarer du smagen og oplevelsen.
Hvor mange kalorier er der i en Negroni Sbagliato?
En Negroni Sbagliato indeholder cirka 134 kcal, afhængigt af mængden af sukker og sirup. Vil du skære ned, kan du reducere de søde ingredienser.
Hvad er oprindelsen til Negroni Sbagliato?
Opstod i 1980'erne på Bar Basso i Milano, da Mirko Stocchetti ved en fejl rakte ud efter prosecco i stedet for gin. I 2022 gik den viralt på TikTok med millioner af visninger.
Hvad kan jeg pynte Negroni Sbagliato med?
Negroni Sbagliato pyntes typisk med is, appelsinskive. Pynten løfter både udseendet og aromaen.