Klassiker
Klassisk cocktail

Income Tax

Gin · Vermouth · Appelsin · Bitter

En Bronx med et strejf bitter — frisk appelsin og gin.

Income Tax
Antal 1
Del
Glas
Coupe
Tid
3 min
Sværhedsgrad
Let
Styrke
~20%
Volumen
95 ml
FrugtigRundFrisk
Ingredienser
Sammensætning
95 ml
Gin 45 ml
Sød vermouth 15 ml
Tør vermouth 15 ml
Appelsinjuice 30 ml
Angostura 2 dråber
Fremgangsmåde
1
Kom alt i en shaker med is
2
Ryst godt
3
Si over i et coupeglas
/ 5
Income Tax
Hvor meget kan du lide den?
Income Tax
Om drinken

Historien bag Income Tax

En klassiker fra 1920'erne, i familie med Bronx.

Income Tax

Mere om Income Tax

Income Tax er en klassisk cocktail med frugtig, rund, frisk smag. En Bronx med et strejf bitter — frisk appelsin og gin. Her får du den præcise opskrift plus alt, du skal vide for at lave den perfekt derhjemme.

Sådan smager den

Smagsmæssigt er Income Tax frugtig, rund, frisk — En Bronx med et strejf bitter — frisk appelsin og gin.

Sådan laver du den bedst

Income Tax rystes. Fyld shakeren godt med is og ryst hårdt i 10–15 sekunder, til den dugger — det køler og fortynder præcist. Si over i et coupeglas og server straks.

Variationer du kan prøve

Vil du eksperimentere? Byt gin ud med vodka for en ny karakter, justér sødme og syre til din smag, eller lav en alkoholfri udgave med et 0%-alternativ.

Glas & udstyr

Servér Income Tax i et coupeglas. Udstyret er enkelt: en shaker og en sigte og en jigger. Pynt med appelsinskal, og husk at et koldt glas gør en mærkbar forskel.

Servering & lejlighed

Income Tax passer perfekt til sommerens havefest. Den tager cirka 3 min at lave, så du kan sagtens nå at forkæle flere gæster — server iskold med appelsinskal til.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad serveres Income Tax i?

Income Tax serveres traditionelt i et coupeglas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.

Hvor meget alkohol er der i Income Tax?

Income Tax har en alkoholprocent på cirka 20% og en samlet volumen på 95 ml pr. drink.

Kan man lave Income Tax uden alkohol?

Ja. Byt spiritussen ud med et alkoholfrit alternativ og justér syre og sødme, så bevarer du smagen og oplevelsen.

Hvor mange kalorier er der i en Income Tax?

En Income Tax indeholder cirka 160 kcal, afhængigt af mængden af sukker og sirup.

Hvad er historien bag Income Tax?

En klassiker fra 1920'erne, i familie med Bronx.