Lion's Tail
En krydret bourbon-sour med jamaicansk allehånde-likør.
90 ml
Historien bag Lion's Tail
En klassiker fra Café Royal Cocktail Book, London 1937.
Mere om Lion's Tail
Lion's Tail er en klassisk cocktail med krydret, syrlig, varm smag. En krydret bourbon-sour med jamaicansk allehånde-likør. Her får du den præcise opskrift plus alt, du skal vide for at lave den perfekt derhjemme.
Sådan smager den
Forvent en drink der er krydret, syrlig, varm. Lion's Tail hviler på bourbon, og det er balancen mellem ingredienserne, der gør den værd at vende tilbage til.
Sådan laver du den bedst
Lion's Tail rystes. Fyld shakeren godt med is og ryst hårdt i 10–15 sekunder, til den dugger — det køler og fortynder præcist. Si over i et coupeglas og server straks.
Variationer du kan prøve
Små justeringer flytter meget. Skift bourbon ud, drop eller doble pynten, eller lav en mocktail-version — så kan alle være med.
Glas & udstyr
Servér Lion's Tail i et coupeglas. Udstyret er enkelt: en shaker og en sigte og en jigger. Pynt med citronskal, og husk at et koldt glas gør en mærkbar forskel.
Servering & lejlighed
Med en styrke omkring ~22% og 3 min fra start til glas er Lion's Tail oplagt til sommerens havefest. Server den iskold og pynt med citronskal.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilket glas bruger man til Lion's Tail?
Lion's Tail serveres traditionelt i et coupeglas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.
Hvor meget alkohol er der i Lion's Tail?
Lion's Tail har en alkoholprocent på cirka 22% og en samlet volumen på 90 ml pr. drink.
Kan man lave Lion's Tail uden alkohol?
Ja — brug 0%-spiritus eller lidt ekstra citrus og sirup, så får du en mocktail med samme karakter.
Hvor mange kalorier er der i en Lion's Tail?
En Lion's Tail indeholder cirka 170 kcal, afhængigt af mængden af sukker og sirup.
Hvad er historien bag Lion's Tail?
En klassiker fra Café Royal Cocktail Book, London 1937.
Du vil måske også kunne lide
Næste drinkPornstar Martini
