Porto Flip
En fyldig, cremet flip med portvin, brandy og æggeblomme.
80 ml
Historien bag Porto Flip
En klassisk 'flip' — en drink-familie bygget på et helt æg eller æggeblomme.
Mere om Porto Flip
Porto Flip er en klassisk cocktail med fyldig, sød, cremet smag. En fyldig, cremet flip med portvin, brandy og æggeblomme. Her får du den præcise opskrift plus alt, du skal vide for at lave den perfekt derhjemme.
Sådan smager den
Smagsmæssigt er Porto Flip fyldig, sød, cremet — En fyldig, cremet flip med portvin, brandy og æggeblomme.
Sådan laver du den bedst
Porto Flip rystes. Fyld shakeren godt med is og ryst hårdt i 10–15 sekunder, til den dugger — det køler og fortynder præcist. Si over i et coupeglas og server straks. Afmål nøjagtigt — det er præcisionen, der gør forskellen.
Variationer du kan prøve
Vil du eksperimentere? Byt brandy ud med cognac for en ny karakter, justér sødme og syre til din smag, eller lav en alkoholfri udgave med et 0%-alternativ.
Glas & udstyr
Porto Flip hører hjemme i et coupeglas. Du skal bruge en shaker og en sigte, en jigger til at afmåle med og is — og til pynt revet muskatnød.
Servering & lejlighed
Med en styrke omkring ~15% og 3 min fra start til glas er Porto Flip oplagt til sommerens havefest. Server den iskold og pynt med revet muskatnød.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilket glas bruger man til Porto Flip?
Porto Flip serveres traditionelt i et coupeglas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.
Hvor meget alkohol er der i Porto Flip?
Porto Flip har en alkoholprocent på cirka 15% og en samlet volumen på 80 ml pr. drink.
Kan man lave Porto Flip uden alkohol?
Ja. Byt spiritussen ud med et alkoholfrit alternativ og justér syre og sødme, så bevarer du smagen og oplevelsen.
Hvor mange kalorier er der i en Porto Flip?
En Porto Flip indeholder cirka 210 kcal, afhængigt af mængden af sukker og sirup.
Hvad er historien bag Porto Flip?
En klassisk 'flip' — en drink-familie bygget på et helt æg eller æggeblomme.
Du vil måske også kunne lide
Næste drinkPornstar Martini
