Remember the Maine
En rig, kirsebær-tonet Manhattan med et strejf af absinth.
90 ml
Historien bag Remember the Maine
Fra Charles H. Bakers 'The Gentleman's Companion' (1939), skrevet under en revolution på Cuba.
Mere om Remember the Maine
Remember the Maine er en klassisk cocktail med rig, kirsebær, krydret smag. En rig, kirsebær-tonet Manhattan med et strejf af absinth. Her får du den præcise opskrift plus alt, du skal vide for at lave den perfekt derhjemme.
Sådan smager den
En rig, kirsebær-tonet Manhattan med et strejf af absinth. På tungen er den rig, kirsebær, krydret, og pynten af citronskal løfter den sidste tak.
Sådan laver du den bedst
Remember the Maine røres, ikke rystes — så bliver den klar og silkeblød. Rør med rigelig is i 20–30 sekunder, til den er iskold, og si over i et coupeglas (gerne iskoldt). Har du gæster, kan du roligt lave flere Remember the Maine ad gangen.
Variationer du kan prøve
Remember the Maine tåler at blive leget med: prøv en anden rugwhisky, skru op for citrus for et friskere udtryk, eller server den long med danskvand på en varm dag.
Glas & udstyr
Servér Remember the Maine i et coupeglas. Udstyret er enkelt: et rørglas og en barske og en jigger. Pynt med citronskal, og husk at et koldt glas gør en mærkbar forskel.
Servering & lejlighed
Remember the Maine passer perfekt til en velkomstdrink. Den tager cirka 3 min at lave, så du kan sagtens nå at forkæle flere gæster — server iskold med citronskal til.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilket glas bruger man til Remember the Maine?
Remember the Maine serveres traditionelt i et coupeglas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.
Hvor stærk er Remember the Maine?
Remember the Maine har en alkoholprocent på cirka 29% og en samlet volumen på 90 ml pr. drink.
Kan man lave Remember the Maine uden alkohol?
Ja — brug 0%-spiritus eller lidt ekstra citrus og sirup, så får du en mocktail med samme karakter.
Hvor mange kalorier er der i en Remember the Maine?
En Remember the Maine indeholder cirka 185 kcal, afhængigt af mængden af sukker og sirup.
Hvor kommer Remember the Maine fra?
Fra Charles H. Bakers 'The Gentleman's Companion' (1939), skrevet under en revolution på Cuba.
Du vil måske også kunne lide
Næste drinkPornstar Martini
