Saratoga
En rig, Manhattan-agtig cocktail med både rug og brandy.
90 ml
Historien bag Saratoga
Fra Jerry Thomas' bartenderbog fra 1887.
Mere om Saratoga
Saratoga er en klassisk cocktail med rig, rund, krydret smag. En rig, Manhattan-agtig cocktail med både rug og brandy. Her får du den præcise opskrift plus alt, du skal vide for at lave den perfekt derhjemme.
Sådan smager den
Forvent en drink der er rig, rund, krydret. Saratoga hviler på rugwhisky, og det er balancen mellem ingredienserne, der gør den værd at vende tilbage til.
Sådan laver du den bedst
Saratoga røres, ikke rystes — så bliver den klar og silkeblød. Rør med rigelig is i 20–30 sekunder, til den er iskold, og si over i et coupeglas (gerne iskoldt). Har du gæster, kan du roligt lave flere Saratoga ad gangen.
Variationer du kan prøve
Små justeringer flytter meget. Skift rugwhisky ud, drop eller doble pynten, eller lav en mocktail-version — så kan alle være med.
Glas & udstyr
Servér Saratoga i et coupeglas. Udstyret er enkelt: et rørglas og en barske og en jigger. Pynt med citronskal, og husk at et koldt glas gør en mærkbar forskel.
Servering & lejlighed
Saratoga passer perfekt til fest og forsamling. Den tager cirka 3 min at lave, så du kan sagtens nå at forkæle flere gæster — server iskold med citronskal til.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilket glas bruger man til Saratoga?
Saratoga serveres traditionelt i et coupeglas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.
Hvor meget alkohol er der i Saratoga?
Saratoga har en alkoholprocent på cirka 28% og en samlet volumen på 90 ml pr. drink.
Kan man lave Saratoga uden alkohol?
Ja — brug 0%-spiritus eller lidt ekstra citrus og sirup, så får du en mocktail med samme karakter.
Hvor mange kalorier er der i en Saratoga?
En Saratoga indeholder cirka 180 kcal, afhængigt af mængden af sukker og sirup.
Hvad er historien bag Saratoga?
Fra Jerry Thomas' bartenderbog fra 1887.
Du vil måske også kunne lide
Næste drinkPornstar Martini
