Seelbach
En overdådig champagne-cocktail med bourbon og et væld af bitter.
150 ml
Historien bag Seelbach
Fra Seelbach Hotel i Louisville — en genopdaget klassiker.
Mere om Seelbach
Seelbach er en klassisk cocktail med krydret, sprudlende, rig smag. En overdådig champagne-cocktail med bourbon og et væld af bitter. Her får du den præcise opskrift plus alt, du skal vide for at lave den perfekt derhjemme.
Sådan smager den
En overdådig champagne-cocktail med bourbon og et væld af bitter. På tungen er den krydret, sprudlende, rig, og pynten af appelsinskal løfter den sidste tak.
Sådan laver du den bedst
Seelbach røres, ikke rystes — så bliver den klar og silkeblød. Rør med rigelig is i 20–30 sekunder, til den er iskold, og si over i et fluteglas (gerne iskoldt).
Variationer du kan prøve
Vil du eksperimentere? Byt bourbon ud med rugwhisky for en ny karakter, justér sødme og syre til din smag, eller lav en alkoholfri udgave med et 0%-alternativ.
Glas & udstyr
Seelbach hører hjemme i et fluteglas. Du skal bruge et rørglas og en barske, en jigger til at afmåle med og is — og til pynt appelsinskal.
Servering & lejlighed
Med en styrke omkring ~15% og 3 min fra start til glas er Seelbach oplagt til en velkomstdrink. Server den iskold og pynt med appelsinskal.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilket glas bruger man til Seelbach?
Seelbach serveres traditionelt i et fluteglas. Et koldt glas holder drinken frisk længere.
Hvor meget alkohol er der i Seelbach?
Seelbach har en alkoholprocent på cirka 15% og en samlet volumen på 150 ml pr. drink.
Kan man lave Seelbach uden alkohol?
Ja — brug 0%-spiritus eller lidt ekstra citrus og sirup, så får du en mocktail med samme karakter.
Hvor mange kalorier er der i en Seelbach?
En Seelbach indeholder cirka 165 kcal, afhængigt af mængden af sukker og sirup.
Hvad er historien bag Seelbach?
Fra Seelbach Hotel i Louisville — en genopdaget klassiker.
Du vil måske også kunne lide
Næste drinkPornstar Martini
