Difford's #17Hall of FameTilbehør
Cocktail

Singapore Sling

Gin · Cherry Heering · Triple Sec · Ananaszuice · Citronsaft · Grenadine · Benedictine · Bitters

Singapore Sling er Raffles Hotels ikoniske drink — en tropisk, kompleks og festlig lang drink med gin, kirsebærlikør og mange flere ingredienser. En af cocktailhistoriens mest kendte drinks og Singapores nationalcocktail.

Singapore Sling
Antal 1
Del
Glas
Highball
Tid
5 min
Sværhedsgrad
Middel
Styrke
~12%
Volumen
220 ml
TropiskSødFrugtrig
Ingredienser
Sammensætning
220 ml
Gin 30 ml
Cherry Heering 15 ml
Triple Sec 7 ml
Benedictine 7 ml
Ananaszuice 90 ml
Citronsaft 15 ml
Grenadine 10 ml
Angostura Bitters 1 dash
Fremgangsmåde
1
Fyld shaker med is
2
Tilsæt alle ingredienser undtagen Cherry Heering
3
Ryst 10 sek
4
Si over highball med is
5
Dryp Cherry Heering over toppen
6
Pynt med ananassskive og kirsebær

Servering & pynt

AnanassskiveKirsebær
/ 5
Singapore Sling
Hvor meget kan du lide den?
Singapore Sling
Om drinken

Historien bag Singapore Sling

Skabt af Ngiam Tong Boon på Long Bar i Raffles Hotel, Singapore, ca. 1915. Originalen gik tabt og genopfundet fra bartendernes minder i 1970'erne. I dag serveres over 2.000 Singapore Slings dagligt på Raffles. Difford's #17 2025.

Singapore Sling

Mere om Singapore Sling

Singapore Sling er tropisk, sød, frugtrig. Singapore Sling er Raffles Hotels ikoniske drink — en tropisk, kompleks og festlig lang drink med gin, kirsebærlikør og mange flere ingredienser. En af cocktailhistoriens mest kendte drinks og Singapores nationalcocktail.

Sådan smager den

Singapore Sling er tropisk, sød, frugtrig. Singapore Sling er Raffles Hotels ikoniske drink — en tropisk, kompleks og festlig lang drink med gin, kirsebærlikør og mange flere ingredienser. En af cocktailhistoriens mest kendte drinks og Singapores nationalcocktail.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilket glas serveres Singapore Sling i?

Singapore Sling serveres i highball. Et koldt glas holder drinken frisk længere.

Hvor stærk er Singapore Sling?

Singapore Sling har en alkoholprocent på ca. ~12% og et samlet volumen på omkring 220 ml. Husk altid at nyde med måde.

Hvad pynter man Singapore Sling med?

Klassisk pynt er ananassskive. Pynten løfter både duft og udseende.

Kan Singapore Sling laves i Mixaflow-maskinen?

Ja. Mixaflow doserer hver ingrediens på milliliteren — du tilføjer blot is og pynt.