KlassikerSommerTilbehør
Cocktail

Southside Fizz

Gin · Citronsaft · Sukkerlage · Danskvand

Southside Fizz er Southsides boblende variation — gin, citron og mynte i en lang, forfriskende fizz. Perfekt til sommerdage hvor man vil have botanisk friskhed med lidt boble og meget elegance.

Southside Fizz
Antal 1
Del
Glas
Highball
Tid
4 min
Sværhedsgrad
Let
Styrke
~8%
Volumen
200 ml
FriskBotaniskBoblende
Ingredienser
Sammensætning
200 ml
Gin 45 ml
Citronsaft 20 ml
Sukkerlage 15 ml
Danskvand 120 ml
Håndfuld frisk mynte
Fremgangsmåde
1
Muddle mynte med sukkerlage i shaker
2
Tilsæt gin og citronsaft med is
3
Ryst 10 sek
4
Si over highball med is
5
Top med danskvand og pynt med mynteblad

Servering & pynt

Frisk mynteIs
/ 5
Southside Fizz
Hvor meget kan du lide den?
Southside Fizz
Om drinken

Historien bag Southside Fizz

Southside Fizz er den lange, boblende variant af den klassiske Southside. Fizz-formatet — citrus, sukker, spiritus og danskvand — stammer fra 1870'erne og passer perfekt til Southsides mynte-botaniske profil.

Southside Fizz

Mere om Southside Fizz

Southside Fizz er frisk, botanisk, boblende. Southside Fizz er Southsides boblende variation — gin, citron og mynte i en lang, forfriskende fizz. Perfekt til sommerdage hvor man vil have botanisk friskhed med lidt boble og meget elegance.

Sådan smager den

Southside Fizz er frisk, botanisk, boblende. Southside Fizz er Southsides boblende variation — gin, citron og mynte i en lang, forfriskende fizz. Perfekt til sommerdage hvor man vil have botanisk friskhed med lidt boble og meget elegance.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilket glas serveres Southside Fizz i?

Southside Fizz serveres i highball. Et koldt glas holder drinken frisk længere.

Hvor stærk er Southside Fizz?

Southside Fizz har en alkoholprocent på ca. ~8% og et samlet volumen på omkring 200 ml. Husk altid at nyde med måde.

Hvad pynter man Southside Fizz med?

Klassisk pynt er frisk mynte. Pynten løfter både duft og udseende.

Kan Southside Fizz laves i Mixaflow-maskinen?

Ja. Mixaflow doserer hver ingrediens på milliliteren — du tilføjer blot is og pynt.